Vegan i Sundsvall

Som vegan/vegetarian/allätare är det viktigt att få i sig alla vitaminer, och något som är svårt att få i sig är B12 och D-vitamin.

 

B12 (kobalamin) behövs för att nervsystemet och blodbildningen ska fungera, bristsymptomen är bland annat nervskador, trötthet och anemi.

Enligt livsmedelsverkets hemsida är det rekomenderade intaget 2mikrogram/dag.

 

D-vitamin bildas i huden när vi är i solen men under mörkare årstider är det bra att ta tillskott.

Bristsymptom visar sig bland annat som Benskörhet, trötthet och depression.

Det finns 2st varianter av D-vitamin som säljs i tablettform, den ena heter D3 och är tillverkad från animalier och D2 som är vegetabiliskt.

Livsmedelsverket rekomenderar 7,5-10mikrogram/dag för vuxna. På vissa förpackningar står måttenheten IE (internationella enheter) 400IE är lika med 10µg (Mikrogram).

 

Vad jag vet så finns det 3st Hälsokostbutiker i Sundsvall, här nedan följer en liten presentation :)

 

Life i in-gallerian (Finns även i Birsta City)

Standardutbudet av hälsokost

 

Butik Vitamin i Skönsberg

Mysig butik, här hittar du förutom standardutbudet rökelser, joser, böcker mm.

 

Hälsokraft Storgatan

Här finns bredaste utbudet av Vegan och Rawfoods!

Märken som Astrid och Aporna, Wilmersburger, Seitan foods mm. Pga stor åtgång är utbudet varierande men det går att "paxa" varor vid nästa leverans.