På nätet just nu
I BRICS-länderna (Brasilien, Ryssland, Indien, Kina och Sydafrika - fem länder som står för 40 procent av jordens befolkning) däremot ökade köttkonsumtion med 6,3 procent från 2012 till 2013, och den beräknas öka med 2,5 procent varje år fram till 2022. För att kunna stilla denna ökade efterfrågan måste produktionen av kött öka från 300 miljoner ton till 470 miljoner ton per år fram till år 2050. "It is not clear how such hugh number of animals can be fed", skriver rapporten.
Antalet personer som inte äter kött då? Rapporten har ett kapitel om detta, och kommer fram till att det i USA finns 15 miljoner vegetarianer, i EU mellan 10 och 50 miljoner (ganska stor spännvid på den siffran, som synes) och i Indien 375 miljoner. I Indien utgör det av 31 procent av befolkningen, i EU mellan 2 och 10 procent och i USA 13 procent. "In industrialized countries, veganism is increasingly accepted as a lifestyle", konstaterar rapporten.
En kuriosagrej som jag tyckte var kul var att de har sammanställt träffar på sökordet vegetarian och vegan på Wikipedia utifrån olika språk. Engelska är förstås klart störst, därefter kommer spanska, tyska och sedan ryska. Japan är det enda landet i tabellen där fler söker på "vegan" än "vegetarian". På engelska var det en jätteökning mellan 2012 och 2013, vilket kanske går ihop med tendensen om en minskad köttkonsumtion i USA?
Det är också positivt hur rapporten lyfter fram kostnaden för kött, och att kostnaden inte bara utgörs av det vi ser på butikhyllan. Förutom priset i affären så finns det två andra kostnader: dels av skattebetalaren i form av subventioner och dels det som belastar naturen. De två senare posterna döljs när vi som konsumenterna ska göra ett medvetet val.
Men det mesta i rapporten är, kanske föga förvånande, deprimerande att ta in. Som att världens största köttproducent, det brasilianska företaget JBL, har kapacitet att slakta 85 000 nötdjur, 70 000 grisar och 12 miljoner fåglar. Varje dag. Näst störst är amerikanska Tyson Foods som slaktar 170 000 nötdjur, 350 000 grisar och 42 miljoner kycklingar. Varje vecka."
Under fredagen flöt ytterligare två döda kor i land på Danmarks sydkust, där totalt fyra döda kor har påträffats, enligt den danska polisens vaktchef Ehm Christensen.
Den danska polisens teori är att fartyget därefter dumpat de nordamerikanska avelskorna i höjd med Christiansø nordost om Bornholm, skriver Sydsvenskan på fredagskvällen. På en del av djuren ska magen ha sprättats upp, i ett misslyckat försök att få dem att sjunka.
Fartyget ligger nu i Klaipeda i Litauen, säger Jørgen Christensen vid Sydsjällands och Lolland-Falsters polis till Sydsvenskan. Han vill inte berätta vilken hamn i Ryssland som vägrat ta emot de döda korna.
– Vi vet att skeppet har lagt till i rysk hamn, för vår Søfartsstyrelse har spårat exakt var det seglat, säger han till Sydsvenskan.
I Sverige utreder åklagaren Ingvar Wennersten de åtta döda kor som flutit i land på Skånes sydkust.
– Det kan eventuellt röra sig om nio stycken, men den sista uppgiften är osäker, säger han till TT."
Något som passar bra till detta är en dokumentär om världens största djurfartyg....