Middag med Djurens Rätt

I måndags skulle det vara en grillkväll, men eftersom vädret inte var det bästa samlades vi istället hemma hos K.
Blev en mysig kväll med god mat och chips och godis.
Jag är så stolt över att vara med i en så bra förening. Vi träffas ofta och har kul tillsammans, OCH vi gör väldigt många bra saker för att göra världen bättre för alla levande varelser.
 
 
Ser fram emot nästa träff. Gör du?

IKEA och grönsaksbullarna

 
Nu finns de omtalade bullarna på IKEA´s hemsida, så jag besökte IKEA Sundsvall idag och pratade med personalen. Bullarna har kommit, men ska inte lanseras förrän den 1 Juni. Men de kan ha smygpremiär nu i helgen då de planerat att dela ut smakprov. Men det är inte officiellt. Så skvallra inte att det var jag. Men hemligheter om mat är jag dålig på att hålla, tyvärr.
Den 1 Juni så skulle det även gå att äta dessa i restaurangen.
Ska vi tävla om vem som hinner smaka först? Eller är det någon som vill gå på lunchdejt med mig?
 
Det blev lite sylt och pastasås istället för bullar. Men den som väntar på något gott! ;)

Mat i Göteborg

Att få tag i veganmat i Göteborg är lätt. Inte alls som när jag var där för över 10år sedan sist. Då var det svårt att få tag i lakto-ovo vegetariskt så blev att vi lagade mat i lägenheten vi bodde i.
Men saker förändras! Numera finns det veganmat vart man än vänder sig känns det som. Står också på skyltar etc. Hoppas det blir så här också om en snar framtid!
 
 
Första kvällen så gick vi till det mytomspunna plejset Jonsborgs Grill.
 
Jag köpte en kebabtalrik med mos. Syns knappt. Det fanns en liten buffé som man kunde ta grönsaker, bönor, dressing med mera. Supergott. Har ni vägarna förbi måste ni stanna på detta ställe. De har även ett litet utbud av veganska varor (iofs större än på butikerna hemma) med ostar från violife, grönkålschips, mjölkfri choklad med mera!
 
Det finns också ett par foodtrucks. Denna heter In Gwarot.
 
Etiopisk veganmat från foodtrucken.
 
Kryddig kimchisoppa med tofu på Yammy kitchen. M´s mat var såklart också vegansk.
Starkt och gott. Inget för den som inte gillar kryddor! Näsan rann som en fors under måltiden!
 
Fyra små rätter med soppa och bröd på En Deli Haga.
 
 
 
Min slutsats är att som vegan behöver du aldrig vara hungrig i Göteborg. Mycket större variation av rätter än här hemma. Nu kommer det kännas tråkigt att äta här hemma men det är smällar man får ta.
Jag måste lära mig att laga mer maträtter.....
 
 
UPPDATERAD 11/7 2015!
Stavfel på restaurangerna! Tack du uppmärksamma läsare! :D

Senaste handlingen

Skulle handla toalettpapper, handtvål och glass.
 
Tänkte att jag kan ju prova att handla på LIDL i Sundsvall som omväxling.
Glömde att köpa det jag behövde och så fanns det inte någon glass heller så fick åka vidare. men hittade detta iallafall. Det som stör mig lite på LIDL är att det inte riktigt finns något bassortiment utan det är så varierande jämt, och det gillar jag ibland, men jag vill ändå veta att det finns glass (fanns små förpackningar av någon sorbet iofs) eller pesto eller något annat man planerat att äta.
 
 
 Domhär var goda men över 500kcal per 100gram.. Som att äta choklad... Man tror ju att det ska vara lite nyttigare när det är rotfrukter men nej... Lite för salta för min smak.
 
 
Denna sojamjölk har jag handlat tidigare och smakar helt OK!
 
 
Denna blev jag dock överraskad på! Äntligen något nyttigt och "färdigt"!
 
 
Detta har jag nog aldrig ätit tidigare. Ska bli spännande. Passar det till glass??

Djurens Rätt´s riksstämma 2015

I helgen var jag på min första riksstämma. Spännande och roligt.
Många nya inspirerande möten i dagarna tre.
En sak som är lite roligt är att Tidningen Land och Svensk Jakt uppmärksammat detta. Känner de av konkurrensen?
I vilket fall så känns det som att kärleken (veganismen) kommer att vinna över nöjes dödandet tillslut. Det kommer att ta tid, speciellt i denna oroliga tid men det sprider sig som en löpeld världen runt.
Än finns det hopp.
 
Lite debatterande hör till när man är på möte.
 
Information om Vegovision. I Umeå är det den 19 september i år. Jag kommer troligen att åka dit :)
 
Påväg till restaurangen.
 
Första dagens middag var någon slags biff, grönsaker, hummus och potatis. Hummusen var jättegod. Mums!
 
Förrätt första dagen, nötgegga på grönsaker med en underbart god sås.
 
För den som inte tålde nötter blev det röbetor, sesamfrön och violer.
 
Huvudrätten, linsbiffar med lite grönsaker med någon sötsur sås till.
Som ni ser så gillar jag bulgur så tog lite extra.
 
Till efterrätt blev det citronfromage med hallonsås och färska hallon på toppen. Dock var jag tvungen att smaka på den först.
För att se mer aptitliga bilder på maten med en bättre kamera så får ni kolla upp Martin Smedjebacks bilder. Vi satt vid samma bord och han knäppte med sin proffsiga kamera.
 
Hotellfrukost på Hotell Spar Majorna. Vegansk ost och skinka och Carlshamns svarta vinbär och vaniljsoygurt och Oatly havredryck. Mums!
Bodde också på ett vandrarhem dagen innan Göteborg mini hotel tror jag det hette. Inte riktigt lika mycket att välja på som på hotellet men klart godkänt!
Frächt och rent på båda ställena.
 
 

7 Kryddor

Enligt rykten så ska det gå att äta veganskt på 7-kryddor i Sundsvall.
Men inte när jag var där och frågade. De kunde endast göra veganska specialbeställningar på kvällstid, inte vid lunchtid som när jag var där. Snopet.
 
MEZE tallriken för 95kr så var det bara hummusen som var veganskt. Tråkigt.
 
På kvällstid kunde det gå att fixa ett vegetariskt grillspett för 155kr.
Känns lite saftigt för lite grillade grönsaker, hummus, lite sallad och pitabröd.
 
Är det någon som varit där och kan sudda bort mina farhågor om tråkig mat?

Carlshamn heter numera Planti

Carlshamn har bytt kostym!
Eller ja, Kavli som producenten heter har bytt förpackning på deras veganska produkter. Lustigt nog så står det fortfarande Carlshamn på deras hemsida och inget under nyheter... En ganska ouppdaterad sida med lite konstig information här och där. Men men..
Kavli har förutom Planti även fler märken, då det är ett internationellt företag (som det mesta annat :( ) så nämner jag bara några av de svenska.
Druvan
Johnny´s
Eriks såser
Skyr
Tigers
Perstorps Ättika
Hultbergs
Bärry
Västerviks senap
 
Så nu vet ni det. De säljer både mjölk, sjölevande och vattenlevande djurprodukter.
Koncernen delar varje år ut ganska mycket pengar till olika projekt, senaste gången blev det 500.000 till Min stora dag, 250.000 till barncancerfonden och 250.000kr till BRIS.
Detta var något jag inte visste förrän jag surfat in på hemsidan, läs mer HÄR
 
Men de gör också god soygurt. Så någonting har de lyckats med, och de inlagda vitlökarna i söt chilimarinad. MUMS!
 
 
 
I och med kostymutbytet så kom en ny smak, rabarber. Har sett den på Ica Maxi i birsta tidigare men min inhandlades på Citygross i Bydalen. Köpte även den stenhårda vispen (Hur gör man för att lyckas med den?!?) och en matlagningsgrädde i en för mig ny smak.
Gissa vad. Jag ÄLSKAR rabarbersmaken. Den är tjock med lagomt stora klumpar i. Färgen är dock inte så tilltalande, kanske skulle lite rödbetsjos lättat upp den gråa känslan.
Förutom färgen så ger jag den full pott!
 
 
Sen så har Alpro också börjat med ännu en smak, granatäpple. I andra länder så finns det långt mer många smaker, och förhoppningsvis kommer de alla!
Här blev jag dock besviken, smaken liknar de andra, jag vet inte hur jag ska sätta fingret på det och förklara men, det känns som att jag ätit den förut.. Plus att den var för lös. Mer sås än yoghurt om vi säger så...
Men den slinker ner utan problem :)
Också inhandlad på Citygross i Bydalen.
 
Pssst... Denna vecka är det specialpris på Fry´s, vissa förpackningar kostar 33kr st om jag minns rätt.
 

Äggproblem

Vill du ha spolmask i magen, ät ägg.
 
Från ST.nu
 
"Frukosten hemma hos Ingegerd och Börje Olsson i Byberget bjöd på en mindre angenäm upptäckt. I ägget som skulle tillagas fanns vad de tror var en cirka fem centimeter lång mask.

– Det var väldigt obehagligt, säger Ingegerd med nickande bifall från sin make.

Det var vid tillagningen av ett par frukostägg som Ingegerd reagerade över att det var någonting mer än äggula och äggvita som följde med ner i stekpannan. Kring gulan låg någonting som såg ut som en vit smal tråd, och som dessutom verkade vara vid liv."


Tågmat ombord på farkost på Statens Järnvägar

 
Nu finns det två rätter på menyn som är veganska, men se upp, de tar snabbt slut! För att vara säker på att få mat måste du beställa samtidigt som du köper biljetten.
(Tror att de endast går att köpa på dagtågen)
Jag och A har provat båda.
Den ena rätten heter Grönsaker i röd curry med ris 75kr.
Tågmat brukar ju som bekant inte smaka bra, så detta överraskar! Grönsaker och bönor i en sås med sting! Riset bra kokt också. Enda minuset var att portionen var lite väl liten för någon som äter mycket som jag. Är nog precis lagomt till en normalportionsätare.
Den andra rätten som ni ser i den bruna kartogen är Vegowrap för 54kr.
Det är "chicken style" bitar med grönsaker inrullat i ett tacobröd. Helt ok, smakar lite tartex om geggan som är runt sojabitarna. Smakar inte så jättemycket men är god. Lite liten portion även här tycker jag.
 
Hurra tycker jag! Från att ha fått nöjt sig med delicatobollen till att ha två saker att välja på på kort tid! Framsteg! Bra där SJ!

Hemsö fästning

Besökte Hemsö för ett par år sedan, kanske var det 5 år eller mer? Då var det lakto-ovo vegetariska alternativet en qinoasallad, den var god med krispiga grönsaker. Fanns inget veganskt att välja på.
Men nu ska de tydligen även servera varmrätter!
Spännande!
Någon som varit där?
Måste åka dit någon dag och besöka igen!
 
Har du tips, printscreena och skicka till mig. :)

Hemsida hittar du HÄR
Hemsö ligger i utkanten av Härnösand

Snart så

Snart så kommer jag uppdatera med flera nya tips som jag sitter och ruvar på. Har lite tidsbrist men nästa vecka så ska det bli riktigt lungt igen, och det saknar jag verkligen just nu!
 
Ett snabbtips är att det serveras buffe på skonerten i kulturmagasinet för 85kr.
då är det bland annat bröd, rödlinsgryta, spenat, ris mm som är veganskt. de har bra koll där numera.
:)

Besök i naturen

Nu är det naturplugg som gäller. Har faktiskt fått lov av arbetsförmedlingen att inte söka lika många jobb som vanligt för att kunna bli godkänd på naturkursen, vilket kanske skulle kunna ge mig större chans till att få jobb framöver! Vilket är riktigt skönt, det är en stress i sig att behöva lägga ner massor med tid på jobbsökande så att hjärnan är mos när man väl ska sätta sig ner och plugga.

Problemet är ju bara att det finns så mycket som ska läsas på som exempelvis jordmån, träd, växter, svampar, lavar, stenar, kryp, fjärilar, lokalhistora och fåglar.
Trots att jag vuxit upp ute på landet så har jag inte speciellt mycket kunskap om allt som finns där. Har mest bara varit ute och filosoferat och kollat på alla möjliga saker, utan att ha någon aning om vad det är. Min bakgrundsnivå är att kunna se skillnad på björk och gran, sten och sand, vitsippa och mossa. Ungefär.
Så det är jobbigt att försöka lära sig så mycker som möjligt och få det att fastna.
 
Nu under vintern har det varit extra svårt, har ju av naturliga skäl inte kunnat undersöka det som växer.
Men försöker iallafall.
Men skulle behöva lite av din hjälp på det som jag fastnat på.
 
HJÄLP  MIG?
DEL 1
DEL 2
 
 
Blev ett besök till havet.
 
Sen blev det fikapaus på en äng med boken "svenska träd" som är riktigt bra för nybörjare!
 

Hjälp mig identifiera stenar och svampar

Tyvärr har jag ingen bok om svampar eller stenar hemma just nu, glömde att låna på bibblan när jag var där sist. Ni kanske kan hjälpa mig en bit påvägen?
Skriv i kommentarerna, det går att vara anonym om du vill. Skulle betyda väldig mycket för mig!
 
1. ???
 
 
2. ??
 
 
3.??
 
 
4. ??
Den vänstra stenen är mer blå i verkligheten, den högra är mer röd
 
 
5. ????
 
 
6. ???

Väldigt fin blå färg på denna sten :)
 
 
7. ???
Fina melerade stenar. Vad heter det när stenarna har distinkta streck igenom sig likt den högra stenen? Vad heter det när det bara är en mjuk övergång mellan färgerna som den i mitten? Och vad heter det när det är som på den vänstra stenen?
 
 
8. ??
Växte på stenar.
 
9. Scharlakansröd vårskål (?)
 
 
 
10. ???
En lav kanske? Växte på döda träd.
 
 
 

Hjälp mig identifiera växter

Jag går en kurs där vi läser om naturen, lokalhistoria med mera. Det jag skulle behöva hjälp med är att få reda på vilka dessa arter är. Vet du så skriv gärna i kommentarerna. Det går att vara anonym! Det skulle hjälpa mig väldigt mycket!
Bilderna är tagna en bit utanför Sundsvall. Jag har en flora, problemet är ju att växterna inte riktigt är fullt utvecklade så det är svårt för mig som är nybörjare på dett att hitta. Självklart hittade jag fler växter men de kunde jag se vad det var :)
 
1. Gullpudra (?)
 
2. Buske
 
3. ????
4. ???
 
5. Häxkvast på björk (??)
 

RSS 2.0