matlagningsträffar på åkersviks skola
Blandade bilder på vad vi lagade :-)
Kommer eventuellt arrangeras igen.
Gnagarboden
Tips till dig som har smådjur. Bra sortiment, billigt och snabb leverans!
Veggoköket
Veggoköket
Frejahöjden 7a
723 35 Västerås
Mysig liten butik med vänlig personal!
Storhandlade och fick en fin tygkasse på köpet!
Grytbitar, korv, järpar, nuggets och köttbullar.
Recension kommer på produkterna senare!
Produkter från vegusto!
Köpte denna, är jättegod i varma mackor mm!
Köpte även choklad mm. Har tidigare visat bilder på bloggen på det jag köpt så tänkte inte spamma med samma bilder ;)
Rösta på Sveriges Nationaldäggdjur!
Sveriges ornitologiska förening genomförde en omröstning om Sveriges nationalfågel förra året.
Det blev koltrasten.
Nu vill vi se vilket däggdjur som svenska folket vill se som "nationaldäggdjur".
Dömd för kladdkaka med ägg
Jag tycker synd om den drabbade, men det är bra att detta tas upp. Vet hur många veganer somhelst som har blivit "lurade" med maten. Exempelvis kinesisk mat innehåller ofta fisksås/hönsbuljong även fast det är märkt som vegetariskt. Och så vidare. Det behövs ställas större krav på kunskap kring mat som serveras på restaurang!
Exempelvis när jag besökte Aveny för ca 2 år sedan. Beställde glutenfritt (förbeställt 2veckor innan), men det var gluten i och min vän blev sjuk. De visste inte att vete innehöll gluten....
"
Förra året drabbades en 18-åring av en allvarlig allergichock på en restaurang. Han serverades en kladdkaka som innehöll ägg, trots att han inför sitt restaurangbesök anmält sin allvarliga äggallergi och blivit lovad mat utan ägg. Den unge mannen blev fundersam när han serverades kladdkaka. Han frågade därför om kladdkakan verkligen var säker för honom att äta och fick då beskedet att den var det. Mannen åt kladdkakan och fick en allvarlig allergireaktion som slutade i medvetslöshet och ambulansfärd till sjukhus.
Köksmästaren på restaurangen åtalades efter incidenten för vållande till kroppsskada. I förra veckan kom domen. Köksmästaren fälldes och dömdes i tingsrätten till 30 dagsböter och att betala ett skadestånd på 2000 kr till mannen. Tingsrätten har bedömt att köksmästaren är principiellt ansvarig för maten och därmed har ett straffrättsligt ansvar och kan dömas.
Den här domen är den första i sitt slag och blir prejudicerande för liknande händelser. Att vara ansvarig för ett kök medför bland annat att man måste säkerställa att rätt allergeninformation alltid lämnas till överkänsliga matgäster. Det gäller även om någon annan lämnar informationen. Sedan den här händelsen inträffade har livsmedelslagstiftningen skärpts. Alla restauranger är nu skyldiga att ta initiativ till att lämna allergeninformation till sina matgäster, oavsett om de är överkänsliga eller inte.
I en svensk rapport sammanställd av Ipsos i februari 2013 uppgav ungefär var fjärde allergiker att de drabbats av en ofrivillig allergisk reaktion från livsmedel under de senaste 12 månaderna. Ungefär var femte person av allergikerna anger att de får mycket svåra/extrema besvär vid allergisk reaktion vilket kan medföra en mycket hög risk eller livsfara.
Det finns ett stort behov av att öka kunskapen i allergifrågor hos både ansvariga och personal i privata och offentliga kök. Utöver kunskaper om allergener, symptom, lagkrav och risker för allergen kontaminering i köket m.m. behöver köksansvariga ha väl fungerande metoder för att säkra upp kommunikationen med gästerna och alltid ge rätt information om maten."
Palmoljefri märkning
Detta initiativ är jättebra! Hoppas att fler butiker tar efter och sätter press på producenterna!
Palmolja kan gömma sig bakom massor av olika märkningar, bland annat bakom det luddiga "vegetabiliska oljor".
Så här ser märkningen ut i butiken. Foto: Lina Brundell Lånat från Natursidan.se
"Nu har det lanserats en ny märkning för palmoljefria produkter. Bevarandefotografen Tom Svensson har tagit fram en tydlig märkning och Coop i Tanumshede blir första butik som märker ut varor som inte innehåller någon palmolja.
Märkningen, som lanseras på Coop i Tanum shoppingcenter, är först i Sverige med att hjälpa kunderna hitta palmoljefria produkter.
– Vi hörde från bevarandefotografen Tom Svensson om hur illa det var på Borneo med bränderna för att få mer palmoljeplantage och samtidigt berättade Tom hur många som gärna ville göra något men tyckte det var svårt att hitta produkter utan palmolja. Då föreslog Tom oss att använda denna nya märkning för att ge kunderna en valmöjlighet. Detta ligger helt i linje med hur vi tänker när det gäller miljön så det var inget svårt val, säger Stefan Börjesson, butikschef."
Vegovison Umeå 2015
Det bästa med att åka på Vegovision är att träffa sina gamla och nya vänner, medans man äter mat så att man spricker!
Åkte upp på fredagen och ställde iordning inför mässan. Avslutades med pizza :)
Jag hade valt en god en med banan, annanas, chichi ("k*cklingbitar") med curry.
Mums. Vad pizzerian hette? Ja det har jag glömt!
Lördagen blev hektisk!
Över 1500besökare! Full rulle! Några av utställarna sålde slut på sina produkter ganska snabbt!
Sen så var det flera bra föreläsningar. Hann inte gå på någon då jag preparerade mat nästan hela tiden. Hann inte ens provsmaka allt jag hade velat prova. Men men.. Skoj var det iallafall!
Lite av de godsaker jag stoppade i mig från Café Snåttren. Blev kakor, mazarin mm också...
I matväg så blev det en "cik´n teryaki" wrap och en lasagne.
Lite av det jag fick med mig hem.
Från Goodstore blev det vitamintabletter (en ny sort jag inte har provat. luktar för mycket för att de ska åka ner i min mun. ska prova att lufta dom ett tag... hjälp på tips?) choklad med nougatfyllning (mums!!) och "parmesan" som var ganska okej, för 240kr.
Från Ulltuna mejeri blev det tre stycken ostar på 150gram. Orginal och pepparrot. Och en gurka. Riktigt mumsiga!
Doomstein blev det röd, svart och wasabikaviar.
Från Oatly köpte jag deras "breakfast smoothie", småförpackningar av choklad och pärondryck.
Hos Green Laces köpte jag en svart plånbok från Vegetarian Shoes så att det matchar min kontorsväska.
Från Svensk mat och miljöinformation blev det en hög med klistermärken.
En liten hög med rabattkuponger på Hälsanskök blev det också då de hade slut på allt när jag kom...
Var lite sent ute med handlingen så skulle säkert kunnat få med mig mycket mer hem om jag hade velat...
Rekomenderar verkligen alla att åka på vegovision. Det är så roligt!
Nästa Vegovision är tyvärr lite för långt bort för mig, nämligen i Göteborg den 5-6 December... Får vänta till nästa år i Umeå igen :)
Vegan Sidekick tavla
Vem som tagit denna bild vet jag inte.
Jag har nu besökt ett par Dollarstore sedan de första tavlorna kom, utan att hitta.
Väldigt kontroversiella att sälja på en butik som även säljer fiskeprylar mm. Eller vad tycker du?
Skulle gärna ha en sådan tavla. MEN det är som vanligt svårt att väga för och nackdelar mot varandra.
Denna bild är nämligen stulen från
Vegan Sidekicks sida och "signaturen" är raderad. Den som skapat denna bild fick inte reda på att den såldes i Sverige, något som uppmärksamma svenskar hört av sig till personen och berättat.
DVS Vegan sidekick fårt inga pengar för tavlorna som säljs. Inte en krona.
Företaget som gjort detta finns i Kina. Och att stämma företag i andra länder är svårt och dyrt, speciellt om man är privatperson.
Men samtidigt vill jag ändå ha den.
Finns ju en medelväg. Att köpa tavlan och sedan skicka pengar till Vegan Sidekick.
MEN då berättar vi ändå för det kinesiska företaget att det är okej att stjäla "konst" och tjäna pengar på det, och då kommer de med stor sannorlikhet att fortsätta med de de gör.
Det får mig iallafall att inte vilja köpa saker med "konst" på dollarstore. Hur mycket av materialet är stulet där?
Att vara konsument är att föra politik. Kom alltid ihåg det och kolla gärna upp saker lite extra.
Appropå detta, ni vet företag som har kylar i butiker? Typ Coca-Cola osv?
Även "bättre" företag som Astrid och aporna, Oatly mfl har kylar runt om i landet. Och ibland används deras kylar fel. DVS det hamnar kött och mjölkprodukter i dom. Ta då ett kort på hela kylen, maila till företaget och skriv vilken dag och butik det gäller.
:)
Äggproblem
Vill du ha spolmask i magen, ät ägg.
"
Frukosten hemma hos Ingegerd och Börje Olsson i Byberget bjöd på en mindre angenäm upptäckt. I ägget som skulle tillagas fanns vad de tror var en cirka fem centimeter lång mask.
– Det var väldigt obehagligt, säger Ingegerd med nickande bifall från sin make.
Det var vid tillagningen av ett par frukostägg som Ingegerd reagerade över att det var någonting mer än äggula och äggvita som följde med ner i stekpannan. Kring gulan låg någonting som såg ut som en vit smal tråd, och som dessutom verkade vara vid liv."
Lek med Rädda Djurenklubben!
Förutom att äta mumsigt veganskt käk på träffar så får man lära sig massor av saker och hänga med härligt folk!
De har aktiviteter för alla och alla är välkomna.
Exempelvis så kan man träna inför vårruset, finns en facebooksida för det
HÄRNästa grillkväll är den 25 Maj, även ickemedlemmar är välkomna! Mer info
HÄREller varför inte gå på gåbingo mm som de har tillsammans med bland annat hälsofrämjander. Löpande info om gåbingon hittar du
HÄR
Och om man är barn så kan man pyssla eller leka med Rädda Djurenklubben.
Rädda Djurenklubben har träff den 12 och 26 April klockan 12.00-13.30 i gympasalen på Sticksjö skola (Den som ligger vid centrumvillan / ICA Ettan i Granloholm).
Det ska byggas hinderbana där man kan leka att man är olika djur. Även ansiktsmålning, rita osv.
OCH DET ÄR HELT GRATIS!
Du behöver inte vara medlem för att vara med och leka då det är "prova på", så bjud in alla barn du känner!
Jag är så stolt över att vara med i denna förening. Och tro mig, jag är med i många föreningar!
Lite roligt om mullvadar
Tyckte denna nyhet var lite spännande! Förhoppningsvis ökar mullvadars status av detta? De ses väl annars skom skadedjur?
Någon som vet mer hur man hanterar djuren vid dessa projekt? Förhoppningsvis tas de hand om bra??
Foto: Kenneth Catania via Wikimedia
"Viborg Museum i Danmark har fått tillåtelse av Kulturstyrelsen att använda mullvadar för att samla in information från historisk intressant mark.
Marken söder om Viborg tros innehålla rester av en fästning från medeltiden och mullvadarna (namnet betyder ungefär jordkastare på äldre svenska) gräver upp små historiska föremål till ytan i sina jordhögar. Arkeologerna vid Viborg Museum kan sedan förutom att undersöka föremålen även analysera jordhögarna och upptäcka var byggnaderna finns under marken.
Jesper Hjermind på Viborg Museum kallar metoden "Moleology" och menar att djuren är lika effektiva som tekniska hjälpmedel.
– Den stora belöningen är att vi inte förstört något i den historiska jorden för att få fram viktig information, säger han.
Metoden har nu presenterats för arkeologer i andra länder som också ställt sig positiva till den, framför allt i områden där det är svårt att få tillstånd att göra stora utgrävningar."
Vi har gjort något bra!!
Jägarförbunden har börjat märka av trenden, allmänheten börjar äntligen förstå vad de håller på med!
Jag är själv uppvuxen med en jägare, mina vänners föräldrar är jägare, bekanta är jägare, och det är samma floskler de kör med jämt.
Naturupplevelsen. Det är en lögn jag tror att de de lär sig på utbildningen då de ej är ute i naturen och njuter av alla upplevelser till vardags, men under älgjakten då är det viktigt!
Man sover inte bra när man ska sova i samma hus som de som dödar för nöjes skull..... När slår det över?
Aja, nu ska jag sluta gagga, men kort sagt så är det nog jägarna som jag vuxit upp med som gjorde att jag slutade att äta kött, då jag vet hur de är.
Jägarna har börjat känna av att det är mindre och mindre människor som tror på deras floskler. Det sammanfattas bra i denna tidningsartikel. En stor seger för djurrättsorganisationerna!
Dock så målar de upp oss som demoner i förhoppning om att inte fler ska komma över till den snälla sidan.
"
De extrema djurrättsaktivisterna har ändrat taktik.
Hoten och skadegörelserna har minskat.
Nu är det lobbying och smarta kampanjer som gäller.
Vad har då hänt sedan 2011 då Europol slog larm? Det mesta tyder på att aktiviteten bland djurrättsaktivisterna nu tar sig andra, delvis helt lagliga uttryck, i form av lobbyism.
— Ja, det har skett en enorm ökning av djurrättsaktivism i Europa. I synnerhet har de fokuserat på EU och har många betalda lobbyister som arbetar heltid med att hålla koll på djurens rättigheter och lagstiftningen, säger Dennis Foster, The Masters of Foxhounds Association of America (MFHA).
Han besöker då och då Europa för att prata om djurrättsrörelsens taktik och dess påverkan på jakten.
Känslomässiga knep
Dennis Foster menar att djurrättsrörelsen inte nödvändigtvis ändrat taktik.
— De använder sig av känslomässiga knep och har kanske ändrat betoningen i sina budskap. De har insett att de gör framsteg med den taktiken, inte minst när de använder sig av metoden för att påverka regeringstjänstemän. Humane Society of the United States, HSUS, påstår till exempel att de representerar 11 miljoner människor. Vilken tjänsteman skulle inte lyssna på en person som säger sig företräda 11 miljoner människor? Problemet är bara att HSUS inte representerar så många människor, säger Dennis Foster.
Han menar också att en del i djurrättsrörelsens framgångar bottnar i att ansvariga tjänstemän och politiker inte förstår skillnaden mellan djurens rättigheter och djurskydd.
Luras stödja organisationer
— Vi luras att stödja djurrättsorganisationer utan att inse att det handlar om politik medan djurskydd handlar om omtanke.
Dennis Foster säger sig vara oroad över det inflytande HSUS har runt om i världen, inte minst i Europa.
— Man ignorerar det inflytande den största och rikaste djurrättsorganisationen i världen har på dem. HSUS och dess dotterbolag, Humane Society International, World Animal Protection, PETA och oräkneliga andra organisationer i Europa är deras marionett-organisationer med olika namn men med samma agenda: ett köttfritt samhälle. Den här rörelsen finns i alla europeiska länder med sympatisörer som arbetar vid universitet, skolor och regeringar. Rörelsen har förmodligen störst inflytande i Storbritannien, Frankrike, Belgien, Tyskland, Sverige och Norge.
Hur finansierar de här organisationerna sin verksamhet?
— Deras finansiering kommer främst från människor som älskar djur och som inte vet skillnaden mellan djurens rättigheter och djurskydd. Det visas bilder och filmer av djur som far illa eller ser ledsna ut och sedan ber organisationen om donationer för att hjälpa djuren. Problemet är att pengarna inte går till den lokala djurskyddsorganisationen som försöker hjälpa djur som far illa. Pengarna går till att stödja organisationernas politiska agendor att ändra vår livsstil till hur de vill att vi ska leva. De här organisationerna är också bra på att rikta sig till företag som använder djur (jordbruk, klädindustrin och livsmedelsindustrin) för att få dem att ge donationer i utbyte mot att bli lämnade i fred."
Gratis webkurs - Djurs beteende och välfärd
Fick tips av en på Djurens Rätt om denna kurs som är gratis och onlinebaserad.
Den startade redan den 9 februari men går fortfarande att anmäla sig till.
Jag har anmält mig och ska prova och se hur det går, har lite knagglig engelska.
Första veckans tema är "Vad är djurvälfärd och varför har det betydelse?"
Historia, begrepp och introduktion
På Universety of Edingburg
Aldrig hört talas om det universitetet tidigare men ibland måste man våga chansa för att lyckas!
En motgång behöver inte vara ett misslyckande ifall man lär sig något. Även om en inte klarar av kursen så kanske man har finslipat sin engelska lite, fått en ny vän eller liknande.
Kör hårt!
Personlighetstest - Anställ mig?
Ibland händer det att jag gör några tester på internet, för skojs skull. Jag har ganska bra självinsikt av mina bra och mindre bra sidor så detta svar var väl inte direkt något nytt för mig.
Detta gjorde jag på jobbsafari men har gjort ett liknande på arbetsförmedlingens hemsida tidigare och då kändes det inte alls rätt. Jobbförslagen detta test gav mig var vel inte heller helt rätt..
Men nåja.
Har nyligen provjobbat på ett ställe men var tvungen att tacka nej, det passade inte för min fysik i längden. Hoppas någon annan kan få det jobbet och glädjas.
Letar ännu efter ett ställe där jag får komma till min rätt med ett fysiskt lättare jobb där jag kan träffa människor, vara behjälplig, hålla koll på saker och ting, slippa hantera animalier (som jag på något sätt alltid hamnar på att göra!!)
Jag jobbar nu mestadels i Sundsvalls Kommun Soc Äo.
Jag är intresserad av praktikplats, timvikarie, 25% 50% 75% och kanske även 100% i framtiden!
Här är mitt testresultat iallafall!!
Din persontyp: ENTP
"Fokus på innovation och att övervinna hinder"
ENTP-typer är ofta entusiastiska, utåtriktade och idérika personer, som är intresserade av många olika ämnen och tycker om att diskutera. Deras talang ligger ofta i att utveckla och bygga upp grundidéer för nyskapande projekt som de sätter igång. De är ofta mycket självständiga personer som kan hitta nya sätt att använda teorier på, så att de kan effektivisera existerande processer i organisationen eller produktionen. De ser inte problem, bara möjligheter för utveckling.
För ENTP-typer är det därför viktigt att organisationen eller företaget är obyråkratiskt och har en lös struktur med få regler som möjliggör snabba förändringar. Ofta hittar man ENTP-typer i jobb där de kan använda sin talang till att skapa förnyelse och förändring, så att de kan övervinna förhinder och lösa uppgifter på ett nytt och smartare sätt. Då de är intresserade av nästan allting hittar man dem i många olika typer av positioner som utmärks av att deras analytiska sinne utmanas. Oftast hittas de inom:
- fotografi
- försäljning
- marknadsföring
- konsultbranschen
- skribentverksamhet
- journalistik
- ingenjörsarbete
- konstnär
- teater
- juridik
Följande kända personer har persontypen ENTP: Walt Disney, Thomas Edison, Benjamin Franklin
Är nyheterna sanna?
Det vimlar av fejkade nyheter från olika nyhetssajter.
Exempelvis är Sundsvallsbladet. Med nyheter om att en sörbergebo bytte sitt barn mot en häst på ett lajv, att sundsvallsbron ska få hjälp av TVprogrammet fuskbyggarna med mera.
Det är ett måste att ligga i och få information från många olika säkra källor för att kunna bilda sig en korrekt uppfattning. Luras, det kan man göra på första april, sen är det inte så roligt längre....
Träna katter
Har börjat träna min katt lite, det är bra med hjärngympa då han kan verka lite uttråkad ibland.
Än så länge kan han "inkallning", klappar på mitt ben och säger hans namn, och fungerar inte det så sätter jag mig på huk och då kommer han som ett skott.
Han kan "fot" någorlunda, då klappar jag lite på mitt ben för att få honom att följa, och lite glada tillrop.
Han kan hoppa upp på pallar mm genom att jag knackar lite på det han ska hoppa upp på, för att få honom att hoppa ner så för jag min hand nedanför det han för tillfället är på.
Han följer handen ganska bra, går att göra en åtta runt benen på mig osv.
Men hur går jag vidare?
Hade en kissekompis tidigare som kunde sitt, stanna, kom, stegra och var han på bra humör kunde även ligg fungera, gjorde på samma sätt då, med klappar. Men att få kisse att göra detta verkar svårt.
Jag har inte gett något godis under träningen utan när han gör rätt så får han klappar och kli. Han verkar ju tycka det är roligt så varför inte fortsätta?
Kollar man på nätet så är det ofta typ skinka mm som det lockas med, något som jag vägrar att ta i. Plus att kisse inte är speciellt hungrig när vi umgås då det är fler i familjen som matar + utegång.
ASK.COM
Använder folk fortfarande det? Borde jag skaffa det?
Men det är väl ingen som undrar något.. Eller?
Iallafall, är det något ni vill fråga så är det bara att skriva i kommentarerna, det går att vara annonym.
Det jag vill fråga är, ska snart ner till Uppsala och kommer troligen att besöka "Gallan", finns det något veganskt där? Eller finns det något att äta i närheten? Kommer inte ha tillgång till bil när jag är där.
Fria Tidningen
Har fått ett par gratisnummer av Fria Tidningen ( FRIA.NU ) efter att ha svarat på en enkät.
Blivit mkt positivt överraskad!
Mycket bra i den. Precis en sådan tidning jag vill läsa! I senaste numret (10 december) står det bland annat om genusfotografi och hör och häpna, två helsidor om Vegan Runners ! Kan det bli bättre?!?
Vet att de publicerar mycket djurvänligt. Skönt att få en motpol till det som publicerades i Sundsvalls Tidning idag. Bilder på grisen Piggelina.
Det sjuka är att man nu i en serie på flera delar fått träffa piggelina, och nu, grand finale så är det en stor bild när hon hänger uppochner och får halsen avskuren.
För att hon vill det.
Vem vill egentligen få halspulsådern avskuren? Jo, det finns väl några få, men de brukar oftast ha psykiska sjukdomar.
Jag vet vilka det är som vill att just nu i jul så ska man få veta hur bra grisar har det. Vi veganer vet ingenting, våra bilder vi har tagit är photoshoppade. (Eller hur) Videosarna är påhittade etc.
Köttmaffian. LRF, Svensk mjölk. Okärt barn har också många namn.
Det är jobbigt att som kännande person, med så mycket dåligt samvete om allt, få ännu mer påminnelser. Att det finns människor som gillar att döda och betalar andra för att göra det. Skulle jag vara mer åt det paranoida hållet skulle jag nästan kunna tro att de skulle vara ute efter mig. Eftersom jag är en av de som de inte gillar.
Nä imorgon ska jag ta tjuren vid hornen (som att det skulle vara något svårt egentligen?) och åka till ljustorp och köpa grönkål. Jag vet inte om det är en bonde jag ska till. Jag vet bara att jag får plocka själv.
Vardagsspänningen.
Vilket är ditt bästa grönkålschipsrecept?
Kommer nog ha att äta ett långt tag framöver. Någon som vill ha lite?
Katter gillar veganskt
Katterna har nu provat att äta lite veganskt. Man ska blanda ut fodret under en tid för att vänja magen med mera. Dock så skriker missen när det är slut på det veganska! Att det skulle vara så enkelt. Jag hoppas de kommer att kunna fortsätta att äta denna mat.
Det luktar mycket mindre än vanlig kattmat också!
Har köpt selar mm från
Ecodog.se (hette Lunis Hund förut) och är jättenöjd! Rekomenderar!
Internationella vegandagen!
Startskottet på veganska månaden!
Själv har jag lyckats bli sjuk efter att ha aktiverat mig utomhus, så det börjar med soffhäng, läser i boken Jordens Herrar av Pelle Strindlund, kollar på vetenskapens värld och äter.
Har hunnit hinka i mig en flaska glögg i den underbara smaken hallon och lakrits, en påse icagodis, vaniljsoyghurt mm. Orkade inte laga mat så blev ett besök på Flavours i Njurunda.
Igår blev det en microsoppa från pauluns i smaken rostad paprika med kronärtskocka, som var okej. Lite dyr dock för att inte vara ekologisk.
Imorgon ska jag prova lysekils veganska kaviar.
Gillar inte ens kaviar men denna kanske är god!
Köpt på Ica Maxi i Birsta.
Hur firar du vegandagen och veganmånaden?
(den veganska är den vita tuben i mitten)
